如何清理酥餅機(jī)呢?
1、定時將濾網(wǎng)取出清洗。不過這里需要注意的是,酥餅機(jī)的機(jī)身完全冷卻,全自動風(fēng)吹餅機(jī)價格,才是清洗的1佳時間。待反向沖水,將濾網(wǎng)上的雜質(zhì)沖洗干凈。必要時用刷子輕輕刷洗濾網(wǎng)。
2、濾網(wǎng)刷洗干凈及時放回機(jī)器內(nèi),并注意位置擺放正確。
3、清洗的時候注意雜物的清除,做好雜質(zhì)的收集工作,操作完后現(xiàn)場必須清掃干凈。
4、如果攪拌葉片很難清洗,就多試幾遍,切忌不要使用磨損性清潔劑和硬質(zhì)毛織物清洗,避免損壞不沾層,影響下次攪拌和清洗效果。
酥餅成型機(jī)使用注意事項:
1.設(shè)備運轉(zhuǎn)中嚴(yán)禁把手伸入成型模下方;
2.安裝成型模時把總氣閥關(guān)閉,安全開關(guān)置上;
3.每班工完時檢查油霧器的油量,除霧器放水;
4.保持酥餅成型機(jī)的清潔。
酥餅成型機(jī)主要用于各式酥餅、老婆餅、綠豆餅等含餡糕點等烘焙食品加工。由主機(jī)、注餡機(jī)、成型機(jī)(內(nèi)帶拍餅機(jī)構(gòu))三套設(shè)備組合形成!供帶電機(jī)、光電控速、獨立加餡使面皮更有光澤、品質(zhì)更加穩(wěn)定,卷制面皮層次分明。為廣大中型餅業(yè)生產(chǎn)廠家改變手工制作而設(shè)計的機(jī)械設(shè)備。適用于自動化生產(chǎn),風(fēng)吹餅機(jī),品質(zhì)更加穩(wěn)定;操作更加方便。酥餅成型機(jī)整機(jī)功能增強(qiáng),設(shè)備生產(chǎn)品種范圍相應(yīng)增大。適用于酥餅、老婆餅等點心。
酥餅機(jī)械不斷的發(fā)展,制作更加精良,高度的自動化,并且大大的提高了生產(chǎn)的效率,能耗低,那么在選購的時候要遵循什么原則呢?下面我們就來看一下。
1、首先要選擇技術(shù)先進(jìn)的,有比較高的性價比,操作功能完善,并且運行的費用不是很高,使用壽命要長,同時要注意保證較高的安全性和衛(wèi)生要達(dá)標(biāo)。
2、有很好的適用性,要適應(yīng)當(dāng)?shù)氐淖匀缓徒?jīng)濟(jì)發(fā)展變化,相同的身產(chǎn)線要能深入加工,有能力進(jìn)行調(diào)節(jié),家做風(fēng)吹餅機(jī),可以統(tǒng)籌考慮資源的供給,要能盡量的適用更加廣泛的產(chǎn)品,適應(yīng)工藝技術(shù)的要求,還能滿足環(huán)境的需求。
3、有很高的可靠性,要求成熟度高,并且不會對操作人員造成危險,不能排放有害物質(zhì)。
隨著生活水平的提高和消費結(jié)構(gòu)的變化,焙烤行業(yè)快速發(fā)展,休閑食品越來越得到人們的喜愛,現(xiàn)在是向高、精、尖方向發(fā)展,而這個過程中,酥餅機(jī)大份額的快速占據(jù)了焙烤行業(yè)市場,這一現(xiàn)象的出現(xiàn),也充分體現(xiàn)出了酥餅機(jī)的優(yōu)勢。
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